blog Carne Rellena

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Ingredientes:

Un trozo de bife angosto
Mayonesa
Mostaza
Sal
100 gramos de jamón en rodajas
1 morrón rojo en tiritas
2 tomates en rodajas

Preparación:

Abrir la carne dándole forma de rectángulo.

Pintarla con una mezcla de mayonesa, mostaza y sal.

Colocar sobre la carne las rodajas de jamón, las tiritas de morrón y las rodajas de tomate. Arrollar y atar con hilo fuerte.

Frotar con sal exteriormente y llevar a la parrilla.Visita este Visita esteUrl

Riquisimo Como Preparar el Solomillo de cerdo al roquefort (Paso a paso )

Riquisimo

Solomillo de cerdo al roquefort (Paso a paso )

Salpimentamos la carne, abierta a lo largo.

Ponemos el roquefort


Cerramos con las lonchas de beicon

Rociamos con aceite de oliva

Tambien con leche evaporada

Que nos quede bien impregnado de los liquidos, al horno, 30 min.

Ingredientes:

1 solomillo
150 gr de queso roquefort
beicon en lonchas
aceite
pimienta
sal
leche evaporada

Preparación:

Hacemos al solomillo unos cortes alargados, salpimentamos ligeramente e introducimos generosamente el queso roquefort.
Envolvemos con las lonchas de beicon, rociamos con aceite y leche evaporada,e introducimos en el horno precalentado a 180º con turbo arriba y abajo durante media hora, dar la vuelta a los 15 minutos. Cortar en lonchas y servir acompañado de ensalada

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