Fuet, longaniza - EL POZO

El pozo ha lanzado una nueva campaña de su fuet imperial. Siempre me ha gustado el Chorizo el Salchichón y el Fuet. Son embutidos de la Tierra, sabrosos y que consiguen que mi paladar se sienta especialmente feliz. Incluso en ocasiones aunque sin llegar a la blasfemia he preferido un buen Chorizo a un mal Jamón Serrano. El Fuet es un embutido muy popular en la cocina de Cataluña, se elabora con carne de cerdo picada ensalzando su sabor con ajo y pimienta, si queres una vida sana Hemos probado todas las variedades, pero seguimos prefiriendo el clásico longaniza fuet. En casa lo comemos como aperitivo, si es tarde y aún no está hecha la comida o en bocadillo y lo conservamos en la nevera para que no se ponga duro, aunque no le daría tiempo, no dura mucho. Suele servirse como tapa o aperitivo y resulta delicioso y toda una tradición degustarlo sobre pan tostado con una base de tomate y aceite de oliva virgen extra. El Pozo Alimentación es una empresa líder en la elaboración de alimentos con base cárnica comprometida con sus consumidores y clientes que apuesta por la innovación y la tecnología de última generación y que tiene su origen en 1934.